Buah durian adalah buah
tropis yang memiliki julukan raja buah ini biasanya menjadi favorit jika musim
panennya tiba. Beberapa orang mungkin tidak menyukai durian karena baunya yang
sangat kuat, tapi sebagian orang yang lain justru menantikan kehadiran buah ini
pada setiap musimnya. Bagi mereka yang menyukainya, biasanya cenderung sulit
untuk berhenti mengkonsumsinya. Banyak mitos kesehatan yang berkembang sekitar
buah yang berduri ini, diantaranya ada yang mengatakan bahwa buah durian tinggi
kolesterol, meningkatkan lib*do, dsb. Benarkah?…
Faktanya durian tidak
mengandung kolesterol, namun justru mengandung lemak tak jenuh yang bermanfaat
untuk menurunkan kadar kolesterol dan menjaga tekanan darah. Sayangnya, buah
durian yang sangat bergizi ini tidak menguntungkan bagi ukuran pinggang Anda,
karena hal ini juga mengandung jumlah kalori yang sangat tinggi. Satu buah
durian bahkan bisa memberikan tubuh kita sekitar 885 sampai 1500 kalori,
tergantung dengan ukurannya.
Berikut Fakta dan mitos buah durian:
Fakta
1.
Durian
dapat menyebabkan penambahan berat badan
Rata-rata durian dengan
berat yang mendekati 1 kg akan memberikan sekitar 1.350 kalori. Makan satu buah
durian sudah mencukupi sekitar 68% dari kebutuhan kalori yang disarankan untuk
orang dewasa rata-rata yaitu 2.000 kalori. Satu biji durian saja, yang memiliki
berat sekitar 40 g, memiliki sekitar 54 kalori. Jadi bagi orang yang sedang
diet menurunkan berat badan, maka durian bisa menggagalkan tujuan Anda.
2.
Durian
kaya akan nutrisi
Durian adalah sumber yang
secara alami kaya akan kalium, serat, zat besi, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Dengan demikian raja buah-buahan ini
sangat baik untuk meningkatkan kekuatan otot dan menjaga tekanan darah,
mencegah kesulitan BAB, dan menyehatkan kulit. Hal ini juga mendukung sistem
saraf dan sistem kekebalan tubuh yang baik, dan meningkatkan pembentukan sel
darah merah.
3.
Orang dengan diabetes harus membatasi makan
durian
Jika Anda dengan diabetes
serta harus menghitung asupan karbohidrat Anda, maka Anda tidak bisa makan
banyak-banyak buah durian karena kandungan karbohidrat yang tinggi. Durian
mengandung jenis gula sederhana, yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa.
4.
Durian cepat membangkitkan energi
Karena mengandung
karbohidrat yang tinggi, maka durian bisa membantu mengisi kembali energi yang
rendah dengan cepat (pada orang sehat). Kandungan kalium yang tinggi pada buah
ini juga bisa membantu mengurangi kelelahan dan mengurangi stres dan kecemasan
.
Mitos
1.
Durian sangat tinggi kolesterol
Hal ini sama sekali tidak
benar. Durian mengandung 0 (nol) kolesterol. Kolesterol adalah zat yang
ditemukan pada makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daging merah,
makanan laut, dan produk susu. Perlu diketahui bahwa semua buah-buahan,
sayuran, bijian, atau makanan dari sumber tanaman tidak mengandung kolesterol.
Durian justru menyediakan asam lemak tak jenuh tunggal yang sangat
menyehatkan jantung, bahkan membantu menurunkan kadar kolesterol buruk
(LDL).
2.
Jika makan durian, makan harus makan manggis
untuk mengurangi panas dalam yang ditimbulkannya
Menurut kepercayaan, manggis
adalah buah yang bersifat mendinginkan, sehingga akan mengurangi tingkat panas
dalam yang mungkin bisa ditimbulkan oleh durian. Tidak ada penelitian ilmiah
yang mendukung kepercayaan ini. Kebiasaan makan durian dan manggis secara
bersama-sama mungkin karena dua buah ini selalu panen pada waktu atau musim
yang sama.
3.
Makan durian dan minum bir menyebabkan
kematian
Tidak ada bukti ilmiah yang
menunjukkan bahwa kedua makanan ini merupakan perpaduan yang mematikan. Namun
kombinasi ini bisa menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan
ketidaknyamanan, karena hati harus bekerja lebih keras untuk memetabolisme
lemak dan gula dalam durian dan alk*hol pada bir, terutama jika dikonsumsi
dalam jumlah yang berlebihan.
4.
Makan
durian dapat meningkatkan lib*do Anda
Panas dari buah durian
memang bisa menyebabkan suhu tubuh naik, tapi hal ini bukanlah afrodisiak.
Underline :
Walaupun banyak mitos yang
berkembang disekitar buah durian, tapi yang jelas itu adalah buah yang bergizi.
Dan jika dimakan dalam jumlah yang cukup, durian akan memberikan bagi tubuh
kita vitamin, mineral, dan lemak sehat. Namun beberapa hal harus
diperhatikan, sebagai berikut :
Makan 2 atau 3 biji saja
sudah cukup memberikan manfaat yang bagus bagi kesehatan, dan apapun jika
berlebihan tentu akan menimbulkan efek samping yang buruk.
Jangan mengkonsumsi buah
durian yang sudah terlalu matang, karena akibat fermentasi, buah ini menjadi
mengandung alk*hol. Jadi, hal ini menjadikan durian sebagai salah satu makanan yang perlu diwaspadai oleh wanita hamil dan
orang dengan tekanan darah yang tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar